地産地消をベースとした厳選素材を使用
色とりどりの鎌倉野菜をはじめ、三浦や小田原などで獲れた地魚、丹沢の軍鶏ややまゆり牛などの神奈川県産のお肉と地産地消をベースとした厳選素材を使用しています。当店でしか味わえない特別なイタリア料理をご賞味ください。
料理で使用する食材は、地元の市場で料理長が直接買い付けています。 また、食材の旬や特性に合わせ最適な方法で調理します。美味しさがつまった逸品の数々をぜひご堪能くださいませ。
パスタをメインとしたライトなコースから、地元食材を使用し炭火焼きをメインとしたフルコースまでご用意しています。その日の気分やシーンに合わせて違った味わいがお楽しみ頂けます。
新鮮な鎌倉野菜、朝獲れの相模湾鮮魚、神奈川県産の銘柄肉と当店自慢の炭火焼きなどをご用意。それらを満載したこだわりのフルコースをはじめ、記念日のお祝いなどにぴったりのご予約限定コースもご用意しています。
神奈川県産の銘柄肉を豪快に焼き上げる炭火焼き料理から、新鮮な鎌倉野菜、朝獲れの相模湾鮮魚など、選び抜いたこだわりの食材を使用した多彩なアラカルトをご用意しています。
各メニューをクリックするとPDFが開きます。
